Sól kłodawska naturalna GRUBOZIARNISTA różowa 1000g KOPALNIA SOLI KŁODAWA

Sól kłodawska naturalna GRUBOZIARNISTA różowa 1000g KOPALNIA SOLI KŁODAWA

Kłodawska sól kamienna to przyprawa poprawiająca smak wielu potraw, mięs, ryb, zup czy domowych przetworów. Złoża soli kłodawskiej liczą sobie nawet aż 250 mln lat. Sól kłodawska to minerał wysokiej czystości stanowiący dobre źródło wielu cennych pierwiastków opisywanych mianem "pierwiastków życia", czyli szeregu mikro oraz makroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Do makroelementów zawartych w tym minerale zaliczyć możemy między innymi: wapń, sód, potas, magnez, chlor, siarkę czy kobalt a do mikroelementów: bor, cynk, chrom, fluor, jod, kobalt, miedź, krzem, nikiel, selen, molibden, wanad czy żelazo. Ostatnie z wymienionych żelazo występuje w tej soli w postaci tlenków żelaza (rozproszony w soli hematyt), który odpowiada za osobliwy kolor tej soli, a ilość żelaza decyduje o intensywności tego właśnie koloru. Naturalna różowa sól kłodawska jako jedna z niewielu soli dostępnych na rynku nie zawiera w swoim składzie E 536 (żelazocyjanek potasu K₄Fe(CN)₆) jak również jodku potasu

Kolor:

Różowy (od lekko różowego po brzoskwiniowy)

Przepis na wyśmienite Ogórki kiszone z użyciem soli kłodawskiej:

Ogórki umyć w zimnej wodzie oraz ciasno ułożyć we wcześniej przygotowanych słojach.

Do każdego słoja dodać 3 ząbki czosnku, kawałek korzenia chrzanu oraz łodygę kopru.

Zalewa: na każdy litr wody dodać 2 łyżki soli kamiennej (4-5 dag).

Całość zagotować.

Gorącą zalewą zalać ogórki w słojach.

Słoje szczenie zamknąć.

Przeznaczenie:

Naturalna sól kamienna kłodawska najlepiej nadaje się do przetworów domowych, konserwowania, peklowania itd.

Skład chemiczny:

NaCl – 97% min

Części nierozpuszczalne w wodzie – 1,5% max

Uziarnienie:

Ziarna powyżej  6,00 mm   -   10% max

Ziarna powyżej  4,00 mm   -   65% max

Ziarna poniżej   2,00 mm    -    2% max

Zawartość:

1000g (1 kg)

Producent:

Kopalnia Soli "Kłodawa" S.A.

https://www.sol-klodawa.com.pl/images/karty-produktu/2019_sklad_soli_-rozowa.pdf